എണ്ണ രഹിത എയർ ഫ്രയർ - രുചികരമായ നുറുങ്ങുകൾ

എയർ ഫ്രയർലളിതമായ രൂപകൽപ്പനയും വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒറ്റ പാചക പ്രവർത്തനവുമുള്ള സാമ്പത്തികവും ഒതുക്കമുള്ളതുമായ ഓപ്ഷനാണ്.

വറുക്കുമ്പോൾ ഒരു ബക്കറ്റ് ഓയിൽ കൊണ്ടുവരുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടും അപകടസാധ്യതയും അധിക കലോറിയും കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വറുത്ത ഭക്ഷണം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രസകരവും ലളിതവുമായ മാർഗമാണ് എയർ ഫ്രയർ.

നിങ്ങൾ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളായാലും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഡോനട്ടുകളായാലും, ഈ ചെറുതും എന്നാൽ ശക്തവുമായ എയർ ഫ്രയർ ആ ജോലി ചെയ്യും.ഇത് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കൊണ്ടുപോകാവുന്നതുമാണ്, ഇത് യാത്രയ്‌ക്ക് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക (ഏകദേശം 1 സെന്റീമീറ്റർ വീതി), ഉപരിതല അന്നജം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, 15 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.

2. നീക്കം ചെയ്ത് കളയുക.ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ പൂർണ്ണമായും വറ്റിച്ച ശേഷം, അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക;

3. എയർ ഫ്രയർ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുക.

4. ചിപ്സ് കൊട്ടയിൽ വയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പകുതി തിരിഞ്ഞ് 5 മിനിറ്റ്.

1. പഞ്ചസാര, പാൽ, മുട്ട, ഉയർന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ മാവ്, പാൽപ്പൊടി, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു പാചക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ വൃത്തിയാകുന്നതുവരെ ആക്കുക.വെണ്ണ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ആക്കുക.

2. കുഴെച്ചതുമുതൽ 5 കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഒരു ആകൃതി ഉണ്ടാക്കാൻ മൗസ് ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തുക, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നടുവിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക.

3. എയർ ഫ്രയർ 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കി, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് ബാസ്കറ്റ് നിരത്തി, എണ്ണയിൽ ബ്രഷ് ചെയ്ത് 8 മിനിറ്റ് വായുവിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.തിരിഞ്ഞ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, 6 മിനിറ്റ് വായുവിൽ വറുക്കുക;

4. ഡോനട്ട്സ് ഉരുകിയ വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശുക, സെറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് സ്പ്രിംഗിൾസ് അല്ലെങ്കിൽ ഐസിംഗ് ഷുഗർ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

1. ആട്ടിൻ ചോപ്പുകൾ കഴുകി കളയുക;

2. ഉള്ളി, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളം സോയ സോസ്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പാചക വീഞ്ഞ്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി, ഉചിതമായ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 1 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക;

3. ലാംബ് ചോപ്‌സ് ഒരു വശത്ത് കറുത്ത കുരുമുളക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ജീരകവും മുളകുപൊടിയും വിതറുക, 15 മിനിറ്റ് എയർ ഫ്രയറിൽ വറുക്കുക.

4. മറുവശത്ത്, കുരുമുളക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ജീരകപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും വിതറുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഉള്ളി ആട്ടിൻ ചോപ്പുകളിൽ പരത്തുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി വിതറി 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കൊഴുപ്പ് രഹിത രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിനായി 85% എണ്ണയിൽ കുറവ് പാചകം ചെയ്യുക.

അധിക കലോറി ഇല്ലാതെ അതേ രുചിയും ക്രിസ്പി ഫിനിഷും!

ഡ്രോയർ പാനിലേക്ക് ഭക്ഷണം ചേർക്കുക, വേണമെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക, താപനില / സമയം സജ്ജമാക്കുക, പാചകം ആരംഭിക്കുക!